Milujeme tento typ receptů, jako je tento zapékané nudle s mořskými plody, protože jsou lahodné a skvělé. S naším Thermomixem můžeme připravit tyto druhy pokrmů, které oživí stůl a s mnoha zdravé ingredience pro náš jídelníček.

Je to recept, který zahrnuje mnoho kroků, ale výsledek je velkolepý. Nejprve si musíte připravit vývar z cibule a krevetových skořápek. Pak ho můžete dochutit ingrediencemi, jako jsou krevety, škeble, olihně a nudle.

Stačí jen uvařit všechny tyto ingredience a pár dalších, abyste měli prvotřídní pokrm. Máme Několik receptů na fideuá v naší kuchařce, můžete se na některé z nich podívat: Černá fideuá s kalamáry a česnekovo-petrželovou majonézou, Houbová fideuá s česnekem a hráškem, fideuá z hrášku a zelených fazolí o maso fideuá.

Rybí nudle kastrol

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Alicia tomero

Kuchyně: španělsky
Typ receptu: ryby
Kalorie: 275
Porce: 3

Celkový čas:

Ingredientes

1 Cebolla
50 g červené papriky
2 ajos
2 polévkové lžíce přírodního rajčete
1 čajová lžička cukru
1 kus chobotnice
6 velkých krevet
100 ml bílého vína
nudle ve stylu fideuá
1 bobkový list
60 g olivového oleje
500 g vody
Sůl
Špička čajové lžičky sladké papriky
Trochu žlutého potravinářského barviva

Preparación

Nejprve si připravíme vývar. Oloupeme cibuli a téměř polovinu nakrájíme na větší kousky. Přidáme je do mísy.
Oloupejte krevety a přidejte hlavy a skořápky do mísy. 5 minut, 120 ° při rychlosti 0,5.
Přidejte 500 g vody, bobkový list a špetku soli. Program 12 minut, 120 ° při rychlosti 0,5.
Jakmile je fumet hotový, vývar přecedíme a zbytky vyhodíme. Ve stejné nádobě připravíme sofrito.
Přidejte 50 g cibule, 2 stroužky česneku a 30 g hrubě nasekané červené papriky. Nasekejte a poté nastavte časovač na 10 sekund při rychlosti 6.
Přidáme 30 g olivového oleje a smažíme 12 minut, 120 °C rychlostí lžíce.
Přidejte špičku čajové lžičky sladké papriky, 100 ml bílého vína, dvě lžíce rajčat a čajovou lžičku cukru. 5 minut, 120º rychlostí lžíce.
Mezitím očistíme kalamáry a nakrájíme je na kolečka. Krevety rozkrojíme napůl a připravíme škeble. Přidáme je do mísy a opečeme je 10 minut. 6 minut, 120º, zatáčka doleva rychlostí lžíce.
Přidáme 150 g nudlí a vývar, ale před přidáním musíme zvážit, zda dosáhne 500 g. Pokud po přidání neváží dostatečně, doplníme závaží, dokud nedosáhneme 500 ml. Přidáme trochu soli, trochu žlutého potravinářského barviva, promícháme stěrkou a přikryjeme. Programujeme. 10 minut, 120º, otočka doleva a rychlost lžíce.

ThermoRecetas

Rybí nudle kastrol

Rybí nudle kastrol

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď