Přihlaste se nebo se zaregistrujte a užijte si ThermoRecipes

Vepřové karbanátky v cuketové omáčce

Maso35 minut4 porce380 kalorií
(1.012 hlasů)

Od Irene Arcasové

Zbožňuji masové kuličky ! Říkám vám, je to celý svět možností... s trochou fantazie můžete připravit nespočet receptů na masové kuličky s různým masem, texturami, náplněmi a tak dále. A nezapomeňme na omáčky... možnosti jsou nekonečné! Na blogu Thermorecetas máme spoustu receptů na masové kuličky. Nenechte si ujít náš fantastický výběr 9 nejlepších receptů na masové kuličky!

V tomto případě si připravíme masové kuličky s vepřovým masem a lahodnou cuketovou omáčkou . Podáváme je s hranolky… a pořádným kusem chleba! Jsou opravdu skvělé. Navíc je můžeme zmrazit v jednotlivých nádobách i s omáčkou (bez brambor, jak víte, ty se moc dobře nemrazí…). Tak budeme mít jídlo připravené na další den 😉

Vepřové karbanátky v cuketové omáčce

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít
Komentáře

Šťavnaté a chutné masové kuličky s vepřovým masem, koupané v jemné a jemné cuketové omáčce. Ideální jako hlavní jídlo doplněné o brambory, rýži nebo pyré.

Vepřové karbanátky v cuketové omáčce
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 380
  • Porce: 4
  • Čas přípravy:
  • Doba vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g mletého vepřového masa
  • 1/2 šálku nasekané petrželky
  • špetku pepře
  • 1 vejce
  • 1 lžíce česnekové soli
  • 2 plátky krájeného chleba
  • 25 g mléka
  • 1 Cebolla
  • 2 ajos
  • 200 g cukety
  • 100 g bílého vína
  • 600 g zeleninového nebo kuřecího nebo masového vývaru
  • 1 bobkový list
  • sůl podle chuti
  • pepř podle chuti
  • mouku na obalení masových kuliček + 1 čajovou lžičku k omáčení omáčky
  • 70 g olivového oleje

Preparación

  1. Do sklenice dáme nakrájený chléb, mléko, vejce a šleháme 10 sekund, postupnou rychlostí 5-7.

  2. Přidejte mleté ​​maso, česnekovou sůl a nasekanou petrželku a vařte dalších 15 sekund na rychlost 2 , nebo dokud se vše nespojí. Sejměte a dejte stranou.

  3. Mezitím vytvarujeme masové kuličky, obalíme je v mouce a opečeme je na pánvi se 70 g olivového oleje. Vložíme je do napařovacího košíku a dáme stranou.

  4. Aniž byste mísu myli, přidejte do ní olej z pánve, na které jsme opékali masové kuličky, přidejte nakrájenou cibuli, nakrájenou cuketu, stroužky česneku a další olej. Restujte 8 minut při 120 °C, rychlost 3,5.

  5. Přidejte bílé víno, muškátový oříšek, vývar, pepř, sůl dle chuti, bobkový list a lžičku mouky. Vložte varný košík do mísy, přidejte šťávu, kterou masové kuličky uvolní, a nastavte program na 25 minut při teplotě Varoma a rychlosti 4. V polovině pečení masové kuličky promíchejte.

  6. Opečeme brambory nakrájené na čtverce a podáváme je s horkými masovými kuličkami.


Objevte další recepty na: Maso , Od 1 do 3 let

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

Tato stránka je chráněna technologií reCAPTCHA aOchrana osobních údajůaSmluvní podmínky Googlese uplatňují.

Platnost ověřovací lhůty reCAPTCHA vypršela. Obnovte prosím stránku.

     MARIA řekl
    před 8 let

    V prvním bodě hovoříte o vejci, ale ve složkách jej nepojmenujete. Jeden? Dva? Děkuji

    Odpovědět MARII
        Irene Arcasová řekl
      před 8 let

      Ahoj Maria, máš pravdu !! Je to chyba, již byla opravena 😉 K navázání masa z masových kuliček musí být skutečně použito vejce. Děkuju!!

      Odpověď Irene Arcasové