Name: Rajče „smažené“ bez oleje (vařené rajče vhodné ke konzervování)
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.200 g rajčat (zralé a velmi červené); 1 malá cibule; Hřebíček česneku 1; 1 malý celer nakrájený na malé kousky; 1 malá čerstvá petržel; 5 bazalkových listů; Tymián; 1 bit majoránky (volitelně); 1 lžičková sůl

Rajčata «smažená» bez oleje (vařená rajčata vhodná ke konzervaci)

Omáčky40 minut4 lidé50 kalorií

(910 hlasů)

Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pojďme se připravit vařené a drcené rajče, obohacený o cibuli, česnek a různé aromatické byliny.

Je velmi dobré doprovázet bílá rýže, udělat pizzu, těstoviny a pro všechny přípravky, ve kterých rádi používáte rajče. A nejlepší, bez kalorií že olej přispívá ke smaženým rajčatům. Aha! to je naprosto platné pro uchování.

Trúfnete si to vyzkoušet? Jsme v sezóny takže je ideální čas.

Rajče „smažené“ bez oleje (vařené rajče vhodné ke konzervování)

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Používá se také k výrobě rajčatových konzerv. Dokonale bude doprovázet vaše pokrmy, aniž by přidával příliš mnoho přidaných kalorií. Objev!

Ascen Jimenez

Typ receptu: omáčky
Kalorie: 50
Porce: 4

Čas na vaření: 40M
Celkový čas: 40M

Ingredientes

1.200 g rajčat (zralé a velmi červené)
1 malá cibule
Hřebíček česneku 1
1 malý celer nakrájený na malé kousky
1 malá čerstvá petržel
5 bazalkových listů
Tymián
1 bit majoránky (volitelně)
1 lžičková sůl

Preparación

Rajčata umyjeme, odstraníme vrch (odkud pochází stonek), trochu je scedíme, nakrájíme na velké kousky a vložíme do sklenice. Přidejte cibuli nakrájenou na čtvrtky, česnek a celer. Programujeme 30 minuty, teplota varomy, zatáčka doleva, rychlost 1. Na víko položíme koš, ne šálek.
Na konci času přidáme další přísady, necháme několik minut temperovat rajče a rozdrtíme programováním 1 minuta, rychlost 8.
Omáčku dáme do sterilizovaného hrnce (nebo několika, podle velikosti), dobře uzavřeme a sterilizujeme a necháme 20 minut vařit ve vodě. Jakmile vyprší čas a až voda vychladne, vyjmeme nádoby a dáme je dnem vzhůru. Dobře je osušíme, označíme a necháme ve spíži.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Bílá rýže s ratatouille a sázenými vejci, Vaření těstovin

Zdroj - Io e il mio bimby

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď

Carmelo řekl

před 11 let

Reklama nic neodhalí

Odpověď Carmelovi

Ascen Jimenez řekl

Ahoj Carmelo,
Zkuste to znovu a pokud to stále nevidíte, řekněte mi to. Vidím přísady a recept bez problémů.
pozdravy

Odpovědět Ascen Jiménez

Zara řekl

před 9 let

Dobrou noc!. Pokud byste k přípravě tohoto receptu chtěli použít drcené rajče v konzervě, kolik byste toho museli dát a měli byste to mít po stejnou dobu? Díky moc!!.

Odpovědět Zara

Ahoj Zara,
Zkuste vložit 1100 XNUMX ga použijte stejné časy a teploty, jaké jsou uvedeny v receptu.
Řeknete nám to 😉
Objetí!

Děkuji moc Ascen !!.

Lucia řekl

Dobrý den, chtěl jsem se vás zeptat, jestli mi můžete říct, kolik porcí vyjde; Říká se, že existuje 20 kalorií x dávka, ale nevidím počet porcí. Děkuju!
A moc děkuji za sdílení tohoto receptu. Miluji myšlenku mít rajčatovou omáčku bez oleje!

Odpovědět Lucii

Ahoj Lucia,
Nevím, jak vám přesně říct počet porcí, bude to záviset na použití, které mu chcete dát. Pokud to má být například doprovázet bílou rýži, myslím, že by to sloužilo asi 6-8 lidem.
Vyzkoušejte, protože je to velmi chutné 😉
Objetí!!

Maria Ernestina řekl

před 7 let

Pokusím se vyrobit rajčatovou omáčku a udržet ji podle vašeho receptu. Jsem si jistý, že se mi bude líbit. dík

Odpověď Maríi Ernestině

Jak se máš Maria? Máš mě rád?

TEREZA řekl

Je velmi hustý, ve skutečnosti trochu spálil na dně ... nepřidáváte vodu?

Odpověď uživateli TERESA

Ahoj Tereza:
Páni ... jaký vztek? Nepotřebujete vodu, důležité je, že rajčata jsou velmi zralá. A možná to není stejné u všech odrůd. Ve vašem případě si myslím, že mělo být naplánováno méně času.
Objetí!