Přihlaste se nebo se zaregistrujte a užijte si ThermoRecipes

Quinoa se sýrem feta a borůvkami

Saláty25 minut4 porce300 kalorií
(1.009 hlasů)

Od Irene Arcasové

quinoa_feta_branberries

Nastal ten den!! Představuji vám úvodní recept na quinou : quinou s feta sýrem a borůvkami. Je to ideální recept, jak se ponořit do světa quinoy a objevit její texturu a chuť, které se dost liší od všeho, co jste dosud ochutnali. Dalo by se říct, že je podobný kuskusu, ale křupavější. Je to recept na salát, rychlý a snadný na přípravu a myslím, že si ho zamilujete.

Dobré je, že si ho můžete připravit předem a vzít si ho v nádobě Tupperware do práce nebo na venkov.

Quinou uvaříme v naší misce Thermomix a pak ji v salátové míse zalijeme. Použila jsem sušené brusinky (koupené v Mercadoně), ale pokud je to snazší k sehnání, můžete je koupit čerstvé nebo mražené.

Quinoa se sýrem feta a borůvkami

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít
Komentáře

Objevili jsme quinoa s ideálním receptem pro vegetariány a nízkotučné diety založené na quinoa s borůvkami a sýrem feta. Ideální jako ozdoba.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: saláty
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4
  • Doba vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g suché quinoa
  • 700 g vody
  • sal
  • 100 g sušených brusinek (které necháme hydratovat v horké vodě, zatímco vaříme quinoa)
  • 1 malá nebo střední jarní cibulka, pokud je střední
  • 50 gr olivového oleje
  • 200 gr sýru feta
  • Šťáva ze 1/2 citronu
  • sal
  • nasekaná petržel (volitelně)

Preparación

  1. Do mísy dejte vodu, sůl a quinou. Naprogramujte 20 minut, 100 °C, otáčení v opačném směru, rychlost 1 (rychlost míchání). Quinou sceďte v jemném sítu a dejte ji do salátové mísy. Nechte ji trochu vychladnout.

  2. Misku osušte (není třeba ji mýt) a přidejte jarní cibulku. Mixujte 5 sekund na rychlost 4. Přidejte ji do misky s quinoou.

  3. Přidejte rehydratované borůvky (některé si nechte na ozdobu) a mixujte 4 sekundy na rychlost 4. Přidejte spolu s quinoou.

  4. Přidejte na kostičky nakrájený sýr, vyhrazte si pár kusů na ozdobu (kupuji také v Mercadoně, která je již nakrájená na kostičky), olej, sůl a citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Dobře mícháme. Ochutnáme a upravíme citron nebo sůl. Pokud chcete, můžete si trochu ozdobit petrželkou.

  5. Připraven jíst! Je bohatší, když ho necháme několik hodin odpočívat. Pokud se tedy chystáte na oběd, můžete si ho připravit ráno a nechat v lednici.

Ekvivalence s TM21

tabulka rovnocennosti2 Studený meloun a jablečný krém s mátou a citronem

Více informací – quinoa

Zdroj - úprava receptu na kuskus se sýrem feta a borůvkami z Atrapada en mi Cocina


Objevte další recepty na: Rýže a těstoviny , Saláty a zelenina , Snadné , Nesnášenlivost vajec , Letní recepty , Dieta , Vegetariánské

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

Tato stránka je chráněna technologií reCAPTCHA aOchrana osobních údajůaSmluvní podmínky Googlese uplatňují.

Platnost ověřovací lhůty reCAPTCHA vypršela. Obnovte prosím stránku.

     PETR řekl
    před 12 let

    Včera jsem udělal tento recept a udělal změnu, místo sýru feta jsem dal tofu a dokonce jsem z něj udělal recept vhodný pro vegany. Zamiloval jsem se do chuti a do vyváženosti ingrediencí. Už bez tebe nemohu žít ... Moc děkuji! 😉

    Odpovědět PETEROVI
     kuna řekl
    před 11 let

    Jedna otázka, kde mohu koupit sušené brusinky?
    Děkuji moc

    Odpověď Martě
        Irene Arcasová řekl
      před 11 let

      Kupuji je v mercadoně 😉

      Odpověď Irene Arcasové