(243 hlasů)
Loading ...
Pokud hledáte zábavný, snadný a perfektní recept na vaření s dětmi nebo na překvapení při svačině, toto jsou... Pizzy ve tvaru květiny s klobásami jsou ideální volbou. Spojují to nejlepší z klasické pizzy s originální prezentací, která potěší dospělé i děti.
Těsto se vytvaruje do tvaru květiny a každý okvětní lístek Je korunován plátkem klobásy, čímž vzniká šťavnatá a zároveň originální kombinace. Mohou být doplněny sýr, rajčatová omáčka a ingredience, které vám nejvíce chutnají.
V tomto článku vás krok za krokem naučíme, jak si je vyrobit doma, a to... fotografie tak, aby byly dobře tvarované a chutné. Jednoduchý a barevný recept, který se hodí pro každou neformální příležitost.
Pizzy ve tvaru květiny
Nemáte dosud účet? zaregistrovat
Originální, šťavnatá pizza s originálním tvarem květiny.
- Alicia tomero
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: masy
- Kalorie: 345
- Porce: 8
- Čas přípravy:
- Doba vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g pšeničné mouky
- 20 g čerstvého pekařského droždí nebo 1 sáček suchého pekařského droždí
- 45 g olivového oleje
- 1 zarovnaná čajová lžička soli
- 200 g studené vody
- 200 g strouhaného sýra mozzarella
- 1 střední přírodní rajče
- 100 g drceného přírodního rajčete
- Čerstvá bazalka
- 1 rozšlehané vejce
Preparación
Začneme přípravou těsta. Do mísy přidáme 400 g pšeničné mouky, 20 g čerstvého pekařského droždí a rovnou čajovou lžičku soli. Naprogramujeme 2 minut při rychlosti hnětení.
Přidáme 45 g olivového oleje a naprogramujeme 2 minut při rychlosti hnětení.
Těsto vyklopíme na pomoučený povrch. Rozválíme ho a necháme asi hodinu odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Dále těsto rozdělte na čtyři kusy a vyválejte z nich kuličky. Pomocí válečku z nich vyválejte kulaté mini pizzy. Doprostřed každé pizzy dejte lžíci rozmačkaných rajčat a hrst strouhané mozzarelly.
Pizzy chytíme za okraje a uzavřeme do kuličky. Pak je otočíme a válečkem je znovu rozválíme do tvaru pizzy. Válíme pomalu, aby se těsto nerozdělilo.
Nožem ořízneme okraje, abychom vytvořili okvětní lístky. Uděláme osm symetrických řezů. Poté každý okvětní lístek zkroutíme a navrch položíme plátek klobásy.
Doprostřed pizzy položíme plátek čerstvého rajčete. Poté povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
Přidejte další malou hrst strouhaného sýra a ozdobte bazalkovými lístky. Předehřejte troubu na 200 °C (XNUMX °F) s použitím horního a dolního ohřevu.
Do předehřáté trouby vložte pizzy doprostřed a nechte je péct asi 12 minut. Po upečení podávejte horké.
