Inicia Sesion o Přihlásit se a užívejte si ThermoRecipes

Papriky plněné šunkou s kozím sýrem a lanýžovou omáčkou

Předkrmy70 minut4 lidé385 kalorií
1/52/53/54/55/5 (962 hlasů)
Loading ...

Por Alicia tomero

Papriky plněné šunkou s kozím sýrem a lanýžovou omáčkou

Tyto papriky jsou skvělý nápad na oslavy, protože mají chuť a krémovost, kterou máte rádi. Jedná se o papriky plněné serrano šunka s kozím sýrem a lanýžovou omáčkou.

Bešamelová omáčka je potěšením, protože je krémová a sytá jemná příchuť kozího sýra která potěší svými drobnými doteky serrano šunky. S naším robotem je tato omáčka snadná a rozhodující, protože se vyrábí sama.

Nakonec si uděláme smetanovou omáčku, kterou si vybereme speciální cukrářský krém aby to mělo sladší nádech. Uděláme to lžičkou lanýžová pasta, abychom vám dodali osobní a elegantní vkus.

Papriky plněné šunkou s kozím sýrem a lanýžovou omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Lahodné papriky plněné serrano šunkou, s bešamelovým krémem s vůní kozího sýra a zalité lanýžovou omáčkou.

Papriky plněné šunkou s kozím sýrem a lanýžovou omáčkou
  • Alicia tomero
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 385
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 velká sklenice piquillových papriček na naplnění (asi 16-18 jednotek)
  • 30 g másla
  • 60 g pšeničné mouky
  • 400 ml mléka
  • 150 g šunky serrano nakrájené na malé kousky
  • 100 g kozího sýra
  • Sůl
  • 1 střední cibule
  • 500 ml smetany na šlehání
  • 1 lžička lanýžové pasty
  • 35 g olivového oleje
  • 1 lžíce kukuřičné mouky

Preparación

  1. Do naší sklenice Thermomix přidáme 30 g másla a naprogramujeme 2 minuty při rychlosti varoma, rychlosti lžíce.

  2. Přidejte 60 g pšeničné mouky a vařte naprogramovanou mouku na durante 2 minut při 100 ° při rychlosti 3.

  3. Přidáme těch 400 ml mléka a podle chuti osolíme. Vaříme programováním během 4 minuty při rychlosti 100 ° 4.

  4. Přidáme malé kostičky šunky Serrano a 100 g velmi rozdrobeného kozího sýra. Přidáme i trochu soli Programujeme 2 minut, 100 ° při rychlosti 2,5.

  5. Když máme těsto, vyndáme ho na velký plech. Těsto musíte nechat vychladnout, aby se vám papriky mnohem lépe naplnily. Můžeme dát do lednice minimálně na 2 hodiny.

  6. Sklenici očistíme a uděláme lanýžovou omáčku. Oloupejte a nakrájejte cibuli na několik kusů. Přidáme do sklenice a naprogramujeme 5 sekund při rychlosti 6.

  7. Stěrkou spusťte cibuli na dno sklenice. Přidáme 35 g olivového oleje a naprogramujeme 8 minut, 120º rychlostí lžíce.

  8. Přidejte 500 ml smetany, lžíci kukuřičné mouky, lžičku lanýžové pasty a sůl. Programujeme 8 minut, 120 °, rychlost 2 a bez kádinky na víku.

  9. Papriky naplníme náplní. Lanýžovou smetanovou omáčku můžeme dát do velké pánve a přidat plněné papriky. Záměrem je vše ohřívat na mírném ohni po dobu 8-10 minut, aby se chutě propojily.


Objevte další recepty: Předkrmy, Méně než 1 1/2 hodiny, Recepty Thermomix

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.