Vždy se obvykle spojujeme s těstoviny carbonara se špagety, že? No, dnes to použijeme k přípravě nějakého báječného gnocchi to bude luxusní. Originální carbonara neobsahuje smetanu, je vyrobena z vajec a vývaru na vaření těstovin. Existuje však i další verze, která je známější a rozšířená a do které se přidává smetana a která se také mísí s vejcem. V tomto případě uděláme to druhé.
V tuto chvíli je to skvělé jídlo, protože noky vaříme asi za 3 minuty. A pak už jen připravit omáčku s proužky slaniny, smetany a vajíčka. Ideální pro expresní jídlo! A můžete je nechat připravené předem, a pokud je omáčka příliš suchá, přidejte před zahřátím mléko, když je zahříváte, velmi dobře je promíchejte a uvidíte, jak jsou krémové.
noky carbonara
Velmi snadné a rychlé noky ve stylu carbonara, se smetanou a slaninovou omáčkou. Ideální pro expresní oběd nebo večeři
Carbonara nemá krém ... a je to guanchale, ne slanina.
když to chceme udělat
Připravte se, stanu se úplným mistrem kuchaře
Vyrábím karbonaru se smetanou
Co je to? těstoviny?
A k čemu mléko?
Díky Jaime, právě jsme to opravili. Přidává se spolu se smetanou, aby byla omáčka krémovější. Děkujeme, že jste nám napsali!!