Rychlé a jednoduché jídlo pro dnešek: Mořský vlk s pečenými bramborami s vůní oregana. Uvaříme filety z mořského vlka s oreganovým olejem, které si připravíme v termomixu, a doplníme je několika křupavé pečené brambory takže vypadají skoro jako hranolky. Lahodné! A to vše s vůní a chutí oregano.
Aby pečené brambory Jsou bohatí a uvnitř dobře uvařeni, dříve je krátce uvaříme v našem termomixu. Budeme je vařit 8 minut. A odtud, dobře vypuštěné v troubě, až dopečete s příchutí oreganového oleje.
Vybrali jsme mořského vlka, ale může to být jakákoli jiná ryba, jako je štikozubec, pražma, mořský vlk ... vaše oblíbená.
Dobrá věc, že to děláte v troubě, je to, že budeme mít kombinovanou misku téměř připravenou současně a aniž bychom obarvili něco jiného než zdroj z trouby. A je to dobrá volba, když je nás několik k jídlu, protože bychom tak nemuseli tolik smažit brambory nebo potřebujeme větší kapacitu pro rybí filé, než nabízí Thermomix.
Pointa je také v uvařte ryby jen tak. Pokud jsou to filety z mořského vlka nebo podobné, mají 10 minut v troubě spoustu. Jinak budou suché a tvrdé. Je také důležité bedra důkladně okorenit, aby byla velmi chutná. V našem případě použijeme česnekový prášek, sůl, pepř a oregano.
Mořský vlk s pečenými bramborami a oreganovým olejem
Rychlé a jednoduché jídlo: Mořský vlk s pečenými bramborami s vůní oregana. Uvaříme filety z mořského vlka a doprovázíme je některými křupavé pečené brambory takže vypadají skoro jako hranolky. Lahodné! A to vše s vůní a chutí oregano.