Lehká rukolová polévka

Vaření polévek s naším Thermomixem je tak snadné! Pamatujete si zeleninovou polévku nebo kuřecí vývar ? Dnes si připravíme lehkou polévku s velmi speciálním nádechem: rukolou . Toto jídlo je vhodné zejména pro lidi s citlivým žaludkem , pro ty, kteří jsou nemocní a potřebují jíst lehce, pro ty, kteří mají potíže se žvýkáním, nebo prostě pro ty, kteří drží nízkokalorickou dietu, jsou vegetariáni nebo vegani.

Připravíme chutnou a zdravou polévku, která bude bohatší, pokud ji připravíme předem. A samozřejmě můžete změnit jakékoli přísady pro ostatní, které se vám líbí více. Pokud nemáte rádi rukolu, můžete ji nahradit čerstvými špenátovými listy. Skvělé, uvidíte!

Lehká rukolová polévka

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Ještě nemáte účet? Zaregistrovat se

Komentáře

Velmi zdravá lehká rukolová polévka, ideální pro jemné žaludky nebo nízkokalorické diety. Perfektní první kurz pro tónování žaludku.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 100
• Porce: 4

• Doba vaření: 40M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

• 1 litr zeleninového vývaru
• 2 malé mrkve nebo 1 velká
• 2 střední brambory
• 50 gr čerstvé rukoly (druhu prodávaného v sekci balených salátů)
• 20 gr panenského olivového oleje
• Sůl (podle chuti)
• Pepř

Preparación

1. Vložte metličku do mísy a přidejte vývar a olej. Zahřívejte 8 minut, teplota Varoma, rychlost 1 (rychlost míchání).

2. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev a brambory. Pro brambor doporučuji následující řez: začnete zavádět nůž a před dosažením konce kousku brambor zacvaknete. Tímto způsobem dosáhneme toho, že v bujónu zůstane více bramborového škrobu, a proto bude silnější.

3. Naprogramovali jsme 25 minut, rychlost lžíce, rotaci doleva a teplotu Varoma.

4. Po uplynutí času přidejte rukolu, opepřete dle chuti a nastavte program na 5 minut, rychlost lžíce, otáčení doleva, teplotu Varoma.

5. Opravte solí a pepřem a užívejte si!

Ekvivalence s TM21

Více informací – zeleninová polévka nebo kuřecí vývar