Krémová polévka z cukety, brokolice a zelených fazolí

Pokud hledáte lehkou a výživnou krémovou polévku plnou živin, tento recept si zamilujete. Je to velmi jemná zeleninová krémová polévka připravená z brokolice, cuketa a zelené fazolky, tři složky plné vlákniny, vitamínů a antioxidantů.

Výsledkem je zdravý předkrm, ideální pro jakékoli roční období. Můžete ho podávat s nasekané ořechy aby to mělo křupavý nádech, s krutony, s pár kapkami ochuceného oleje nebo dokonce s trochou rozdrobeného čerstvého sýra.

s ThermomixPříprava nemůže být jednodušší: stačí orestovat cibuli, přidat zeleninu, vařit a mixovat, abyste bez námahy dosáhli hladké a krémové konzistence.

Krémová polévka z cukety, brokolice a zelených fazolí

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Nízkokalorický recept, bohatý na vlákninu a antioxidanty, snadno se připravuje v Thermomixu a je perfektní jako zdravý předkrm.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: zelenina
• Kalorie: 80
• Porce: 5

• Čas přípravy: 15M
• Doba vaření: 34M
• Celkový čas: 49M

Ingredientes

• 20 g cibule
• 20 g extra panenského olivového oleje
• 240 g brokolice v růžičkách
• 230 g zelených fazolí, nakrájených na kousky
• 230 g oloupané a nakrájené cukety
• 500 g vody
• Sůl
• Sušené ovoce (nasekané prkénkem a nožem)

Preparación

1. Cibuli dáme do mísy a nakrájíme ji podle programu 5 sekund, rychlost 7. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

2. Přidejte olivový olej a umístěte košík na varnou desku bez odměrky na poklici. Program 3 minut, 120 °, rychlost 1.

3. Přidejte zeleninu, vodu a sůl. Vraťte košík na víko a spusťte program. 30 minut, 100 °, rychlost 1.

   Vyjmeme košík a do víka vložíme odměrku. Naprogramujeme 1 minuta, rychlost 8.

4. Krém podáváme v miskách a každou porci posypeme nasekanými ořechy.

Více informací - Bezlepkové česnekové krutony