L sázená vejce, podobně jako vejce pošírovaný, je to velmi zajímavý způsob přípravy vajec. Nejprve máme tu stranu estetické, které jsou originálnější a překvapivější, a za druhé, máme tu stranu výživný protože mají nižší kalorický příjem, než kdybychom je například smažili.

Sázená nebo pošírovaná vejce se vaří zabalená v plastovém obalu, ponoří se do vody v koši nebo se vaří v páře v nádobě Varoma. Tady máte krok za krokem, abyste si je mohli velmi jednoduše vyrobit doma.

Zde je několik receptů, které můžete uplatnit v praxi:

Jak vyrobit sázená vejce (krok za krokem)

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Fotografická krok za krokem příprava pošírovaných vajec v termomixu. Snadné, rychlé, atraktivní a ideální pro nízkotučné diety.

Irene Arcasová

Typ receptu: snídaně
Kalorie: 60
Porce: 2

Čas na přípravu: 8M
Čas na vaření: 5M
Celkový čas: 13M

Ingredientes

2 vejce
špetka oleje
1 litr vody
přilnavý film

Preparación

Nejprve dáme vodu do sklenice a naprogramujeme 8 minut, teplota varomy, rychlost lžíce. Zatímco se voda ohřívá, chystáme se připravit vajíčka.
Vystřihněte čtverec potravinářské fólie a přidejte šplouchnutí oleje.
Olej dobře rozetřete štětcem, prsty nebo lžící.
Umístili jsme čtverec filmu do koše a pomocí prstů ho přilepíme ke stěnám.
Velmi opatrně vložíme vejce dovnitř a přidáme špetku soli.
Vejce zabalíme do igelitu, otočíme a zavažíme. Musíme se pokusit nenechat vejce příliš volné uvnitř papíru, abychom měli kulatý a krásný tvar.
MOŽNOST KONTEJNERU VAROMA: Dáváme naše pošírovaná vejce do kontejneru Varoma.
Když je máme všechny, musíme to jen uvařit. Umístíme nádobu Varoma s víčkem do sklenice a naprogramujeme 5 minut, teplota Varoma, rychlost 2.
Na konci času opatrně vyjměte balíčky a nechte je několik minut vychladnout. Nůžkami rozstřihneme plast přesně tam, kde jsme jej zauzlili, a naše vejce bude snadno klouzat díky oleji, který jsme do něj dali na začátku.
MOŽNOST KOŠÍKU: další možností je vařit je uvnitř koše. To je dobrý nápad, pokud budeme vařit číslo nepřesahující 4. Pokud jich je více než 4, doporučuji Varoma. V tomto případě bychom udělali totéž. Po dobu 1,5 minut jsme ohřívali 8 litru vody, teplotu Varoma, rychlost lžíce (s košem uvnitř sklenice). Pak bychom velmi opatrně představili naše balíčky vajec a vařili jsme 5 minut, teplota Varoma, rychlost 2.