Inicia Sesion o Přihlásit se a užívejte si ThermoRecipes

Hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví

Předkrmy20 minut4 lidé
1/52/53/54/55/5 (1.016 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví2

El hummus Je to klasika, která vždy zvítězí, ale tentokrát jí dáme svěží a barevný nádech tím, že připravíme hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví. Tento recept, kromě toho, že je rychlý a jednoduchý, kombinuje krémové a křupavé textury, ideální pro lehký předkrm nebo jako příloha k jakémukoli jídlu. Dokonce i jako večeře!

Thermomix použijeme na přípravu hummusu během několika minut a Airfryer na zdravé a nekomplikované orestování mrkve. Vyvážené, originální a chutné jídlo! Půjdeme tam?

Hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Hummus je klasika, která vždy vyhraje, ale tentokrát mu dáme svěží a barevný šmrnc a připravíme hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví.

Hummus s řeckým jogurtem, okurkou a pečenou mrkví
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Hummus

  • 400 g uvařené cizrny (propláchnuté a okapané)
  • 1 obyčejný neslazený řecký jogurt
  • 1/2 stroužku česneku
  • Šťáva ze 1/2 citronu
  • 1 lžíce tahini
  • 30 ml extra panenského olivového oleje
  • 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
  • Sůl podle chuti

Doprovod

  • 2 střední mrkev
  • Okurka 1 / 2
  • Pořádná kapka olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • volitelné koření: sladká paprika nebo kmín, směs koření, kari...
  • rozdrobený sýr feta

Preparación

  1. Pečená mrkev v Airfryer

    Mrkev omyjeme a oloupeme. Nakrájíme je na tyčinky a dáme do mísy. Dochutíme je olejem, solí, pepřem a kořením podle chuti.

     

  2. Mrkev vložíme do koše Airfryer a naprogramujeme na 180 ºC po dobu 15 minut. V polovině je promícháme, aby se opekly rovnoměrně. Rezervujeme.

  3. Hummus v Thermomixu

    Zatímco se mrkev vaří, připravte si hummus.

    Do sklenice Thermomix dáme uvařenou cizrnu, řecký jogurt, stroužek česneku, citronovou šťávu, tahini, olivový olej, kmín a špetku soli.

    Skartujeme 1 minuta rychlostí 8. Stěrkou spustíme zbytky stěn a operaci opakujeme.

     

  4. Ochutnáme a dosolíme. Pokud máme raději lehčí hummus, můžeme přidat trochu vody.

  5. Pokovování

    Hummus nandáme na talíř nebo vlnovku a ozdobíme troškou olivového oleje.

    Podáváme spolu s opečenými mrkvovými tyčinkami a plátky okurky. Rukama posypte sýrem feta a užívejte si!


Objevte další recepty: Vysoušeč rukou, Zdravé jídlo, Snadný

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.