Pojďme se připravit dva recepty v jednom. Nejprve si připravíme těsto na karbanátky. Poté je uvaříme v páře, ve Varomě, zatímco se zelenina v naší smetaně vaří.

Dnes masové kuličky Jsou hovězí. Samozřejmě je můžete udělat s míchaným masem (vepřové a hovězí) nebo i s mletým kuřecím masem.

Můžete sloužit jako první zeleninový krém a masové kuličky s lilkem jako druhý chod. Další možností je podávat smetanu s masovými kuličkami, jak je vidět na jedné z fotografií.

Pokud máte rádi tento typ receptů, nechám vám odkaz na naši kompilaci masových kuliček: 9 receptů na masové kuličky s velkolepými omáčkami.

Hovězí karbanátky s rostlinnou smetanou

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Lahodný zeleninový krém s hovězími masovými kuličkami a kousky lilku.

Ascen Jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Kalorie: 380
Porce: 6

Čas na přípravu: 20M
Čas na vaření: 40M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

Pro masové kuličky:

Hřebíček česneku 1
Některé listy bazalky
Banda petrželky
40 g parmezánu
60 g chleba v kusech
60 g mléka
400 g mletého hovězího masa
1 vejce
Nějaký mletý pepř
Sůl
Ne příliš velký lilek
Olivový olej

Na zeleninový krém:

50 g cibule
15 g olivového oleje
240 g cukety, oloupané a na kousky
130 g mrkve, oloupané a na kousky
Jedna houba portobello (lze nahradit 80 g hub)
600 g vody
Trochu soli

Preparación

Do sklenice dáme česnek, bazalku, petržel a parmezán. Programujeme 10 sekund, rychlost 8. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.
Přidáme chléb, mléko, mleté maso, vejce, pepř a sůl. Programujeme 15 sekund, rychlost 4.
Varoma nádobu i tác vymažeme trochou oleje. Mírně navlhčenýma rukama tvoříme karbanátky a vkládáme je mezi tác a nádobu Varoma.
Lilek omyjeme, nakrájíme a rozdělíme mezi karbanátky. Sadu Varoma rezervujeme a sklenice umyjeme a vysušíme.
Do čisté a suché sklenice dáme cibuli. Programujeme 5 sekund, rychlost 7. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.
Přidáme olej a s košíkem na víku (bez hrnku) programujeme 3 minut, 120 ° rychlost 1.
Přidejte cuketu, mrkev a nakrájené houby. Také voda. Varoma (s podnosem a víkem) umístíme na místo a naprogramujeme 30 minut, Varoma teplota, levá otáčka, rychlost 1.
Varoma opatrně vyjmeme a jak masové kuličky, tak kousky lilku dáme do mísy.
To, co máme ve sklenici, trochu osolíme. Kádinku umístíme na její pozici a program 30 sekund, rychlost 10.
Naservírujeme nejprve smetanu a poté karbanátky nebo, chceme-li, vše na jeden talíř.

Více informací - 9 receptů na masové kuličky s velkolepými omáčkami

ThermoRecetas

Hovězí karbanátky s rostlinnou smetanou

Hovězí karbanátky s rostlinnou smetanou

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď