Inicia Sesion o Přihlásit se a užívejte si ThermoRecipes

citron česnekový fettuccine

Těstoviny45 minut4 lidé450 kalorií
1/52/53/54/55/5 (982 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Toto je bezpochyby nejlepší recept, který jsme za dlouhou dobu připravili: citron česnekový fettuccine, se inspiruje těmito recepty, které jsou na Instagramu velmi úspěšné a ve kterých se dlouhé těstoviny připravují s lahodnou česnekovou omáčkou. Přidali jsme také lahodný nádech citronu, který se skvěle hodí ke sladkosti pečeného česneku a spousty parmezánu. Vše vařené pomalu, vytváří super krémové, šťavnaté a chutné těstoviny.

A navíc to doplníme nějakou delikatesou obalované kuřecí řízky to doplní náš talíř a vytvoří talíř 10. Necháme vás video recept aby vám neunikl jediný detail  především věnujte pozornost česnekové omáčce, která se vyrábí z česneku pečeného v troubě, což jí dodává super zvláštní chuť.

Několik tipů:

​Nelekejte se množství česneku, protože pečením v troubě ztratí veškerou pikantnost a stane se česneková pasta, sladká a krémová Lahodné!

​Použijte čerstvě nastrouhaný parmazán a čerstvě mletý pepř, uvidíte, jak je aromatický.

​ Těstoviny nechte al dente, budou tak akorát, až je dovaříte.

​Používejte kvalitní italské těstoviny, všimnete si rozdílu!

​Použijte kajenský nebo chilli prášek, pokud máte rádi pikantní nádech, vynikající!

​ Buďte velkorysí se sýrem a citronem, nebojte se přidat příliš mnoho, toto je jídlo s chutí!

​ Vodu z uvaření těstovin nevyhazujte, použijeme ji k dodání krémovosti a chuti omáčce! Základní!

citron česnekový fettuccine

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Tyto citronově česnekové fettuccine jsou neuvěřitelné: fettuccine se smetanovou citronovou česnekovou omáčkou, doplněné obalovanými kuřecími řízky a parmazánem. Recept z 10!

citron česnekový fettuccine
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 450
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300-400 g fettuccinu
  • 4 kuřecí filé
  • 1 celá hlava česneku
  • olivový olej
  • sal
  • pepř podle chuti
  • 2 polévkové lžíce másla
  • pořádná hrst nasekaných petrželových listů
  • šťáva z 1 citronu
  • kůra z 1 citronu
  • 4 lžíce smetany na vaření
  • čerstvě nastrouhaný parmazán
  • voda na vaření těstovin
  • 2 kajenské papriky (volitelně, pokud máte rádi pikantní)

Preparación

  1. česneková a citronová omáčka

    Vezmeme hlavičku česneku a odřízneme vršek, aby byl vidět všechen česnek. Vložíme je do stříbrného papíru, zalijeme proudem oleje, osolíme a opepříme. Zabalíme a vaříme v troubě 40 minut na 180 stupňů. Když zaberou 25 minut, otevřeme je a dopékáme odkryté, aby se dobře propekly.

    Vyjmeme a necháme trochu vychladnout, aby se nepřipálilo.

  2. Ve velkém hrnci vymačkáme hlavičku česneku tak, aby vyšel všechen česnek a vidličkou nebo nožem odstraníme veškerý obsah. Přidejte máslo a špetku oleje. Vaříme na středním plameni 3 minuty a mezitím přidáme šťávu a kůru z 1 citronu (trochu šťávy i kůry si necháme na podávání), smetanu, pepř a sůl. Zarezervovali jsme.

  3. Pečené kuře

    Zatímco máme česnek v troubě, obalili jsme kuřecí řízky a orestovali je. Rezervujeme teplé.

  4. Těstoviny

    Těstoviny vařte ve velkém množství osolené vody po dobu uvedenou na obalu, aby byly „al dente“. Je důležité, abyste to uvařili al dente, aby později s následným vařením neprošlo.

    Těstoviny nalijeme přímo z hrnce, kde jsme je vařili, na omáčku, nastrouháme hodně parmazánu a přidáme 2 lžíce vody z vaření. Odstraňte a uvidíte, jak bude stále krémovější.

  5. Přidejte nasekanou petrželku, dobře promíchejte. Přidejte nakrájené kuřecí maso, přidejte více citronu, více citronové kůry, více čerstvě nastrouhaného sýra, nasekanou petrželku, sůl a pepř podle chuti. Trošku olivového oleje a užijte si to!


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Tradiční

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.