Chobotnice je velmi zajรญmavรฉ jรญdlo na nutriฤnรญ รบrovni dรญky vysokรฉmu obsahu minerรกly (vฤetnฤ zinku), Vitamรญny a prospฤลกnรฉ pro cholesterol. Obsahuje vลกak mnoลพstvรญ sodรญku, kterรฉ by hypertenznรญ lidรฉ mฤli vzรญt v รบvahu.
Mลฏลพeme otevลรญt รบsta s tรญmto lahodnรฝm peฤivo z chobotnice kterรฉ jsme jiลพ pลed ฤasem zveลejnili. Brzy zveลejnรญme dalลกรญ znรกmรฉ recepty, jako je galicijskรก chobotnice nebo rรฝลพe s chobotnicรญ. Ale dnes zaฤneme s touto chutnou a barevnou deskou chobotnice ve vinaigrette.
Aฤkoli chobotnici koupรญme vaลenou, na mลฏj vkus je to vลพdy trochu tฤลพkรฉ. Recept proto zaฤneme tรญm, ลพe ho trochu uvaลรญme v koลกรญku. Mลฏลพeme takรฉ vyuลพรญt pลรญleลพitost pouลพรญt varomu a vaลit brambory, vejce nebo zeleninu pro pouลพitรญ v jinรฝch receptech. A nejlepลกรญ na tom je, ลพe mลฏลพeme zachrรกnit vรฝvar z chobotnice a pลipravit tak lahodnou rรฝลพi z moลskรฝch plodลฏ. Funguje velmi dobลe, kdyลพ jej skladujete ve sklenฤnรฉ nรกdobฤ v lednici (vydrลพรญ 3 dny) nebo jej zmrazรญte pro pozdฤjลกรญ pouลพitรญ.
Chobotnice ve vinaigrette
Chutnรฝ chobotnicovรฝ salรกt s vinaigretou a zeleninou. Vรฝลพivnรฉ a zdravรฉ je perfektnรญ pลedkrm nebo veฤeลe.
Ekvivalence TM21
Vรญce informacรญ - peฤivo z chobotnice
Mluvte o vaลenรญ chobotnicovรฝch brambor. Je to chyba? Pลรญsady neลรญkajรญ nic o bramborรกch.
Ahoj Mar, v tomto pลรญpadฤ jรญdlo nemรก brambory, protoลพe je to salรกt s chobotnicรญ a rลฏznou zeleninou. Mluvรญme vลกak o tom, ลพe vaลenรญ buniฤiny mลฏลพete vyuลพรญt k vaลenรญ brambor, jinรฉ zeleniny, jako je mrkev, cuketa nebo vejce, k pozdฤjลกรญ pลรญpravฤ, jako jsou plnฤnรก vejce nebo zeleninovรก smetana. Je to vyuลพรญt energii termomixu, zatรญmco dฤlรกte chobotnici. Doufรกm, ลพe jsem pomohl! Dฤkujeme, ลพe jste nรกm napsali ๐
A pokud si koupรญte chobotnici ฤerstvou, nevaลenou? Zde toho najdete hodnฤ. Jak dlouho by bylo potลeba vaลit?
Ahoj Pilar:
V tomto receptu jsme pouลพili chobotnici, kterou prodรกvajรญ jiลพ uvaลenou. Ale za chvรญli vรกm vysvฤtlรญm, jak vaลรญm ฤerstvou syrovou chobotnici v super rychlรฉm hrnci:
Do tlakovรฉho hrnce dรกme vodu, pivo, sลฏl a bobkovรฝ list. Kdyลพ se vaลรญ, chobotnici tลikrรกt โvydฤsรญmeโ (drลพรญme ji za ruku, dรกme ji do vody a rychle ji vytรกhneme). Kdyลพ jsme to udฤlali tลikrรกt, nechรกme to ve vodฤ a zavลeme hrnec. Vaลรญme to pod tlakem pลibliลพnฤ 10 minut. Vyjmeme to z vody a rozsekรกme.
Doufรกm, ลพe pomลฏลพe.
Objetรญ a podฤkovรกnรญ, ลพe jste nรกs sledovali.
Udฤlal jsem to vฤera, dnes je jeลกtฤ mรกlo k opakovรกnรญ, myลกlenka vaลenรญ je velmi dobrรก, je velmi nฤลพnรก.
Dฤkuju mnohokrรกt.
Jak dobrรฝ Vero, jsem velmi ลกลฅastnรฝ. Pravdou je, ลพe tento recept je velmi dobrรฝ, protoลพe se ho ze dne na den dรก dokonale uลพรญt ๐ Dฤkuji za vaลกi zprรกvu!
Dobrรฝ den, dnes jsem chtฤla udฤlat recept
Upลesnฤnรญ, i kdyลพ jsme koupili uvaลenou chobotnici, budeme ji znovu vaลit dalลกรญch 25 minut? Nenรญ mi to jasnรฉ. Dฤkuji
Dobrรฝ den, Teso, ano, i pลes nรกkup jiลพ uvaลenรฝch noลพiฤek to vaลรญm o nฤco vรญc, protoลพe pokud ne, je to pro mฤ velmi tฤลพkรฉ. Mลฏลพete jej pouลพรญvat tak, jak je, pokud se vรกm to lรญbรญ. A pokud se rozhodnete dopลรกt mu ty minuty vaลenรญ navรญc, nezapomeลte vรฝvar zachrรกnit pลed vaลenรญm na rรฝลพi!! vypadรก to velkolepฤ. Dฤkujeme, ลพe jste nรกm napsali!!