Salát s cherry rajčátky, uzeným lososem a vejcem

Když se dny prodlužují a začíná se oteplovat... není nic lepšího než dobrý salát, který si můžete vychutnat bez komplikací. Ale tohle není jen tak ledajaký salát: má dokonalou rovnováhu mezi čerstvostí, chutí a texturou.

Dnes vám přinášíme recept, který je pastvou pro oči a potěšením pro chuťové pohárky: salát s cherry rajčátky, avokádem a uzeným lososem, doplněný vařeným vejcem a přelitý krémovou náplní z vaječných žloutků a špetky majonézy. Navíc je prezentace velkolepá, ideální, pokud chcete ohromit své hosty nebo si jen dopřát krásné a zdravé jídlo během týdne. Je to perfektní pro rychlou večeři!

Příprava trvá méně než 20 minut a některé ingredience si můžete připravit předem. Je také bohatý na zdravé tuky, kvalitní bílkoviny a plný barev, takže je ideální pro vyvážený jídelníček. Chceš ho vyzkoušet?

Salát s cherry rajčátky, uzeným lososem a vejcem

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Ještě nemáte účet? Zaregistrovat se

Komentáře

Salát s cherry rajčátky, avokádem a uzeným lososem, doplněný vejcem natvrdo a přelitý krémovou náplní ze žloutků a špetky majonézy. Hotový za méně než 20 minut, dokonale vyvážený, krásný, zdravý a lahodný.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: saláty
• Kalorie: 200
• Porce: 2

• Doba vaření: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 100 g cherry rajčat
• 1 aguacate
• 2 vařená vejce
• Uzený losos 80 g
• 1 lžíce majonézy
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• šplouchnutí extra panenského olivového oleje
• pár kapek citronové šťávy
• tyčinky/colines na ozdobu (volitelné)

Preparación

1. Cherry rajčátka omyjeme a rozkrojíme napůl.

   Oloupejte a nakrájejte avokádo. Položte ho na dno hlubokého talíře nebo misky a nechte uprostřed volné místo.

2. Uzeného lososa také nakrájíme na tenké proužky a rozložíme ho na předchozí ingredience.

3. Vejce natvrdo rozkrojte napůl. Vyjměte žloutky a dejte je do čisté mísy. Přidejte lžíci majonézy, špetku soli, pepře a pár kapek citronové šťávy.

   Mixujeme 10 sekund, rychlost 3.

4. Na salát dejte nasekané bílky a doprostřed dejte krémovou žloutkovou náplň. Vše pokapejte extra panenským olivovým olejem a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s chlebovými tyčinkami nebo tyčinkami na namáčení!