Pokračujeme v publikování nejlepších receptů, které se zúčastnily naší první soutěže termoreceptů věnované pomerančům. Dnes se s vámi chceme podělit o recept Anny Palazón, který se umístil na druhém místě. Upřímně řečeno, bylo to těžké rozhodnutí, protože to byl velmi těsný soupeř s treskou s pomerančovou majonézou a bramborovou omáčkou pil-pil . Takže tímto chceme Anně poblahopřát k tomuto skvělému receptu.
V tomto případě nám Anna přináší malé koláčky ze špaldové mouky a hnědého cukru s nádherným pomerančovým nádechem.
Celozrnné oranžové sušenky
Vytisknout recept
Uložit recept
KomentářePřihlaste se prosím k uložení do záložek
zavřít
Ještě nemáte účet? Zaregistrovat se
Nadýchané celozrnné piškotové dorty s intenzivní oranžovou vůní, ideální k dokončení našich nejzdravějších snídaní.
Ekvivalence s TM21
Ahoj holky, miluji pomerančový dort, ale nevím, co je to špaldová mouka, můžete dát normální mouku? Byla by částka stejná?
Jak vzrušující!!!!!!
Opravdu je musíte vyzkoušet, protože jsou vynikající !!!! a pokud je lze vyrobit z jakéhokoli druhu mouky, celozrnné nebo bílé.
pozdrav, zatímco budu pokračovat ve vytváření vašich fantastických receptů.
anna
Díky za váš recept, Anna. Budu se řídit vašimi radami a vyzkouším je.
Pozdrav!
Zde je několik dalších informací o špaldové mouce: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
Vypadá to velmi dobře, ale mám otázku.
Víte, jestli mohou být zmrazeny jako vdolky a sobaos?
díky
Ahoj Mar, dá se to bez problémů zmrazit. Pevně jej zabalte nebo pevně uzavřete, aby se dovnitř nedostal vzduch. Je to tak snadné !! Musíte ji vyjmout jen několik hodin, než ji spotřebujete.
Ahoj, nemám špaldovou mouku, mohu použít jiný druh mouky, díky
Tak určitě!! Můžete použít obyčejnou mouku. Vyzkoušejte je, jsou vynikající.
Nemám hnědý cukr. Mohu použít bílý nebo lepší med?
Pokud ano. V jakém poměru? Stejný?
Děkuji moc, vypadají skvěle. Mimochodem, dělali jste to v jednotlivých formách nebo ve velké a potom jste nakrájeli porce? Pokud jsou malí, ten nápad se mi líbí !!, prosím, řekněte mi, kde je mohu získat.
Díky za všechno
Ahoj carmen,
Možná, že Anna zprávu nevidí, odpovídám, i když musím přiznat, že jsem recept ještě nezkoušel ... Myslím, že s bílým cukrem to vyjde skvěle. Podíl by byl stejný, jaký nám Anna dává ve svém receptu.
Pokud jde o formy ... nemohu vám to říct. Mám několik malých silikonů, které jsou takové velikosti a podle toho, co vidím na fotografiích, mohou být dorty vyrobeny v podobných. Koupil jsem je v obchodě, kde se prodává kuchyňské náčiní ... pokud jej nenajdete, dobrý nápad má i podlouhlá forma.
Díky, Carmen! A řekni nám, jak se na tebe dívají, dobře?
Díky Ascenovi, protože jsem velmi netrpělivý, koupil jsem hnědý cukr a připravil recept ve formě na švestkový koláč. Dokončení trvalo asi 45 minut.
Je pravda, že vychází houbovitě na dotek, ale při ochutnávání mám dojem trochu suché, ale předpokládám, že je to celozrnná mouka, nikdy jsem ji nepoužil (použil jsem mercadonu, kterou považuji za pšenici ). Přidal jsem k tomu také čokoládové lupínky, které mu dodávají skvělou chuť. V doprovodu mléka je to velmi dobré.
Mimochodem, jak prosévejte mouku? Obvykle to dělám s jemným sítem a vždy to pro mě bylo dobré, ale když jsem prosil celé zrno, zůstaly téměř všechny otruby a musel jsem ho přinutit, aby se vplížil lžící. Existuje praktičtější způsob, jak to udělat? Měl nechat otruby v sítku?
Děkuji moc předem
PS: Miluji váš blog a recepty.
Ahoj carmen,
Jaký dobrý nápad o čokoládě! Vede si skvěle.
Při prosévání se mouka provádí stejně jako vy, pomocí sítka. Z toho, co říkáte, byla mouka, která nebyla bílá, celozrnná a pšeničná, možná proto byla trochu suchá ... Mouka, kterou Anna vložila, byla špalda (tam je celá špalda a ne celozrnná a ona použila druhou). Myslím, že to už prodávají v Carrefouru (pokud máte nějaký poblíž a můžete se na něj chvíli podívat). Je to o něco dražší, ale vypadá to velmi dobře.
Doufám, že jsem vám pomohl a pro cokoli, víte!
Děkujeme, že jste nás sledovali a že jste PD.
Polibky!
Dobrý den, rád bych věděl, jestli je možné tyto koláče vyrobit pouze ze špaldové mouky, nebo je nutné mouky míchat, mám alergii na pšeničnou mouku a chtěl bych vědět, jestli mohu nahradit bílou mouku špaldovou moukou .
Děkuji moc
Ano, můžete nahradit špaldovou mouku. Šťastný! Řeknete nám výsledek. Pozdravy!
Irene
Koordinátor
thermorecetas.com
2012. 7. 27 Disqus