Čokoládový a oříškový dort, bezlepkový a ve tvaru hvězdy

Preparación

1. Oddělíme bílky od žloutků. Motýla nasadíme na čepele a do sklenice vložíme sníh z bílků. Programujeme 3 minut, 37 °, rychlost 4.

2. Motýla vyjmeme a sestavené obličeje dáme do mísy. Skladujeme je v lednici.

3. Sklo umyjeme a osušíme.

   Předehřejte troubu na 170 °.

4. Do čisté a suché sklenice dáme čokoládu, lískové oříšky, cukr a hořké kakao. Programujeme 20 sekund, rychlost 7.

5. Přidáme máslo a žloutky. Programujeme 30 sekund, rychlost 3 a 1/2. Promícháme stěrkou, nadzvedáme to, co zbylo na dně sklenice.

6. Po troškách zapracováváme vyšlehané bílky a stěrkou a obalujícími pohyby je začleňujeme do těsta.

7. Dortové těsto dáme do formy a pečeme na 170° 30 nebo 40 minut.

8. Po vytažení z trouby necháme úplně vychladnout.

9. Pokud ho chceme podávat tak, jak je vidět na fotce, ve tvaru hvězdy, stačí dort rozdělit na 8 porcí (jako by to byl dort nebo pizza). Poté v každé porci uděláme dva řezy a vyjmeme dva trojúhelníky.

10. Vše posypeme moučkovým cukrem.