Inicia Sesion o Zaregistrujte se a užívejte si ThermoRecipes

Zralý jitrocel plněný sýrem a koriandrovým olejem ve vzduchové fritéze

Předkrmy30 minut4 lidé400 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1.006 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Zralý jitrocel plněný sýrem a koriandrovým olejem

Dnes vám přinášíme velmi barevný, originální a jiný recept, ale nejlepší je, že je velmi jednoduchý! Pojďme se připravit zralý jitrocel plněný sýrem s nádechem koriandrového oleje že budeme vařit v vysoušeč rukou.

K přípravě tohoto jídla potřebujeme dvě hlavní ingredience:

  • Zralý banán: Najdeme ho v každém supermarketu a v každém zelinářství. To je jitrocel (že uvidíte, že jsou zelené), ale že už ano vyzrálé, takže je žlutá.
  • Queso: zajímavé je zde použít latinský sýr, které najdete i ve velkých supermarketech nebo obchodech s latinskými potravinami. Pokud ji nemůžete najít, můžete ji nahradit mozzarella o měkký sýr. 

Na dokončení receptu připravíme a koriandrový olejJe to zcela volitelné, ale dodává pokrmu velmi barevný nádech díky jasně zelenému nádechu. A také mu dodává zajímavou chuťovou pointu, která působí proti sladkosti banánu a jemnosti sýra. Pokud nemáte rádi chuť koriandru, doporučujeme vám nahradit petrželkou. 

Zralý jitrocel plněný sýrem a koriandrovým olejem

Zralý jitrocel plněný sýrem a koriandrovým olejem ve vzduchové fritéze

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Zralý jitrocel plněný sýrem, s nádechem koriandrového oleje, který budeme vařit ve fritéze. Jednoduchý, barevný a velmi chutný recept.

Zralý jitrocel plněný sýrem a koriandrovým olejem ve vzduchové fritéze
  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 400
  • Porce: 4
  • Doba vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Banány

  • 2 zralé banány (žluté)
  • 200 g latinského sýra, mozzarella, měkký
  • 25 g másla
  • špetka cukru

Koriandrový/petrželový olej

  • Hřebíček česneku 1
  • 10-15 snítek koriandru nebo petržele (použijeme pouze listy)
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • 75 g olivového oleje
  • 2 lžíce octa
  • 2 lžíce citronu

Preparación

  1. plněné banány

    Předehřejte vzduchovou fritézu na 170º.

    Banány oloupeme a nakrájíme na dvě části. Uprostřed každé půlky banánu udělejte podélný řez a potřete ho troškou másla uvnitř i zvenčí.

  2. Vařte 15 minut ve vzduchové fritéze a v polovině otočte.

  3. Banány vyjmeme, naplníme sýrem a navrch přidáme trochu cukru.

     

  4. Vraťte se do vzduchové fritézy a vařte dalších 10 minut při 175º nebo do zlatohnědého a sýra, který se dobře rozpustí.

  5. koriandrový olej

    Zatímco máme banány ve fritéze, připravíme si koriandrový olej.

    Do termomixové sklenice dejte česnek, sůl a koriandr/petržel a mixujte 2 sekundy, rychlost 7. Stěrkou spusťte ingredience ke dnu sklenice a postup opakujte, aby se vše dobře nasekalo.

  6. Přidejte olej a ocet a promíchejte 3 min/rychlost 5-10 postupně.

     

  7. Pokovování

    Banány vyjmeme z fritézy, pokapeme trochou oleje (můžeme jím také ozdobit talíř, jak jsme to udělali na fotografii) a zbytek naservírujeme v lodičce na omáčku. Ihned podáváme.

    Užívat si!

Zdroj: Cookidoo


Objevte další recepty: Vysoušeč rukou, Mezinárodní kuchyně, Snadný

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.