Aby bylo jídlo dobré, musí být dobře upečena nejen hlavní ingredience, ale také příloh Jsou důležité: Proto dnes vysvětlíme, jak vyrobit obohacené, hladké, krémové a plné bramborové kaše.
Tento recept je docela podobný základní recept na bramborovou kaši ale to, co uděláme, je vařit mléko a při měkké teplotě brambory. Proces je trochu delší, ale když to zkusíte, uvidíte, že to stojí za to.
Výsledkem je obohacená bramborová kaše s autentickou bramborovou příchutí a lahodná struktura. Je perfektní sloužit jako strana nebo jako přísada do jiných přípravků. Já osobně miluji citronové pečené kuře, připomíná mi to moje dětství.
Základní recept: obohacená bramborová kaše
Díky své struktuře a chuti je dokonalým společníkem na pečeně.

Ekvivalence s TM21
Více informací - Základní recept: bramborová kaše
Velmi hladká struktura a lahodná chuť.
Už jsem věděl, že se vám tento recept bude líbit !!
Děkuji Esther za komentář !!
Zdravím.
Ahoj; Rád používám thermomix, chtěl bych si připravit toto pyré, protože ho hodně používám jako ozdobu a vždy, abych ušetřil čas, obvykle používám obálku, ale bude tak mnohem bohatší. Mám problém a byl bych rád, kdybys mi pomohl, můj motýl se poškodil, protože aniž bych si toho uvědomil, neodstranil jsem ho při broušení a čepele se trochu zlomily. Moje otázka zní ... mohl bych vařit brambory bez toho?
Velice vám děkuji za odpověď a za vaše recepty, které miluji, polibek.
Ahoj yaya:
Myslím, že to zvládnete bez motýla, ale nezapomeňte se otočit doleva. Rozemlejte ji a poté ji špachtlí několikrát otočte, aby byla struktura homogenní.
Zdravím !!
Ahoj, mohl bys zdvojnásobit množství ingrediencí pro čtyři lidi? Mockrát děkuji Mayro
jistě ano, žádný problém. Ujistěte se, že používáte kvalitní brambory a že jsou měkké, než je rozmačkáte, aby byly krémové.
Polibky!