Vaječné sendviče na tvrdo s ančovičkami v octě

Pokud jste milovníky předkrmů s osobitostí, tyto Vaječné chlebíčky natvrdo, hořčice a ančovičky v octě překvapí vás. Kombinace je báječná, protože v octě najdeme jemnost vajíčka, lehce pikantní a krémový nádech hořčice a charakteristickou a návykovou kyselost ančoviček. Tyto sendviče jsou a vyvážené, svěží a plné chuti.

Navíc díky Thermomixu je směs vajec a hořčice připravena během několika sekund, čímž se dosáhne roztíratelné pasty nebo krému s ideální texturou pro konzumaci na křupavém chlebu. jsou snadné na výrobu, atraktivní a dokonalé překvapit v a klování o aperitivo Speciální.

Ančovičky si můžete koupit v octě, ale doporučujeme je připravovat ve vašem kuchyňském robotu! Zde vám necháme recept, aby vám neunikl žádný detail:

Ančovičky v octě

Domácí nakládané ančovičky s termomixem, klasikou naší středomořské kuchyně dostupné pro každého.

A zde vám také necháme recept na vařená vejce, klasiku s Thermomixem:

Jak vařit vejce v Thermomixu

Jak vařit vejce s termomixem

Vaječné sendviče na tvrdo s ančovičkami v octě

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Sendviče s osobitostí, ideální k tomu, abyste své hosty překvapili tím nejzvláštnějším občerstvením na večírek: natvrdo uvařenými vaječnými sendviči s ančovičkami v octě.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: španělsky
• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 150
• Porce: 6

• Čas na vaření: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 3 vařená vejce
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• 6 ančoviček v octě
• 6 plátků chleba (bageta nebo rustikální, toastový)
• Extra panenský olivový olej
• Petržel na ozdobu

Preparación

1. Oloupaná vařená vejce vložíme do sklenice Thermomix a rozmixujeme. 2 sekund, rychlost 4 aby zůstaly v malých kouscích.

    

2. Sklopíme zbytky víka a stěn a přidáme hořčice, majonéza, citronová šťáva, sůl a pepř a promícháme 10 sekund, rychlost 3 dokud nezískáte krémovou směs.

3. Plátky chleba namažeme tímto vejcem a hořčičným krémem. Navrch položíme okapanou sardelku. Přidáme kapku olivového oleje a nasekanou petrželku (pokud ji ančovičky již nemají).