Přihlaste se nebo se zaregistrujte a užijte si ThermoRecipes

Tortilla dušená

Vegetariánské32 minut4 porce200 kalorií
(1.000 hlasů)

Od Any Valdésové

Tortilla dušená

Už vám někdy zbyla bramborová omeleta z těch velkých brambor, které obvykle děláme, když jezdíme na pikniky? Jsem si jistá, že ano. Já taky. Proto jsem objevila tento skvělý recept na využití zbytků , o který se s vámi dnes sdílím: dušená omeleta.

Jedná se o omáčku vyrobenou ze sofrita, do které se bramborová omeleta ponoří , aby se marinovala a nasákla chutě. Výsledkem je nový a lahodný pokrm, tradiční kastilský recept upravený pro Thermomix. Musíte ho ochutnat, je vynikající.

Tortilla dušená

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít
Komentáře

Dušená tortilla je tradiční recept na použití. Jedná se o bramborovou omeletu marinovanou v zeleninové omáčce, která jí dodává novou strukturu a lahodnou chuť.

  • Ana Valdes
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: vegetarián
  • Kalorie: 200
  • Porce: 4
  • Čas přípravy:
  • Doba vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 bramborová omeleta se 4 nebo 6 vejci.
  • Hřebíček česneku 1
  • petržel listy (lžíce listů)
  • 1 čajová lžička (kávy) soli
  • 1 čajová lžička (kávy) papriky
  • 50 ml olivového oleje
  • 130 g cibule
  • 100 g zeleného pepře
  • 80 g přírodního rajčete (může být konzervovaná drcená rajčata nebo malá zralá přírodní rajčata)
  • 1 čajová lžička mouky
  • 1 červené chilli (ze sušených)
  • 400 ml zeleninového vývaru (nebo vody s bujónovou kostkou)

Preparación

  1. Do mixéru dejte stroužek česneku, petrželku, půl lžičky soli, 1 lžičku papriky, 1 lžíci olivového oleje a 25 ml vody. Mixujte 15 sekund na rychlost 7. Sejměte a dejte stranou.

  2. Nyní přidejte nakrájenou cibuli, nahrubo nakrájenou zelenou papriku, 25 ml oleje, půl lžičky soli a chilli papričku. Sekejte 5 sekund na rychlost 5.

  3. Dále naprogramujeme [b] 10 minut, 100 °, rychlost 1

  4. [/ B]

  5. Přidejte nakrájené rajče a lžičku mouky. Program 2 minuty, 100 °C, rychlost 1.

  6. Přidejte odloženou směs drceného česneku a petrželky a vývar (nebo vodu a bujónovou kostku). Vařte 15 minut při teplotě Varoma, rychlost 1 (rychlost míchání).

  7. Tortillu dáme do nádoby, přelijeme ji pálivou omáčkou a necháme 5 minut odpočinout.

  8. Podáváme horké.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomixu

Více informací – Bramborová omeleta


Objevte další recepty v kategoriích: Snadné , Vejce , Méně než 1/2 hodiny , Vegetariánské

1 komentář, zanechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

Tato stránka je chráněna technologií reCAPTCHA aOchrana osobních údajůaSmluvní podmínky Googlese uplatňují.

Platnost ověřovací lhůty reCAPTCHA vypršela. Obnovte prosím stránku.

     CARMEN řekl
    před 11 let

    Dobré ráno. Koupil jsem, že v seznamu speciálních receptů nejsou žádné pro diabetiky. Je možné, že na ně dávají recepty?

    Odpovědět CARMEN