Sušenky ke Dni mrtvých

Tyto frekvence dokážou soubory cookie pro Dušičky Jsou inspirovány tradiční italskou sladkostí typickou pro toto roční období: Oblíbené osoby mrtvých, původně vyráběný z mandlí.

V mé verzi jsem mandle nahradil/a lískové a vlašské ořechyA ujišťuji vás, že jsou stejně lahodné – s intenzivnější chutí a rustikálním nádechem, který se dokonale kombinuje se skořicí a pomerančovou kůrou.

Na těsto se používá jen velmi málo ingrediencí: mouka, trochu vejce, 15 gramů másla a ta nezaměnitelná vůně koření a citrusů. malé, křupavé sušenky, ideální k doprovodu kávy nebo nálevu během podzimních odpolední.

Pokud máte trochu času, neváhejte si je připravit: s Thermomixem jsou hotové během chvilky a vůně, kterou v domě zanechávají, je úžasná.

Zde je odkaz na další typický recept pro toto roční období, tentokrát z Mexika: Pan de muerto

Sušenky ke Dni mrtvých

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Uživatelské jméno nebo email

heslo

zapamatovat

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Křupavé sušenky ke Dni mrtvých, inspirované italskými Fave dei Morti. S lískovými ořechy, vlašskými ořechy a špetkou skořice a pomeranče.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: merienda
• Kalorie: 55
• Porce: 20

• Čas přípravy: 5M
• Doba vaření: 15M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 75 g lískových ořechů
• 25 g vlašských ořechů
• 40 cukr g
• Oranžová kůra
• 35 g rozšlehaného vejce
• 15 g rozpuštěného másla
• 1/2 čajové lžičky skořice
• 50 g mouky
• 1/2 čajové lžičky droždí

Preparación

1. Předehřejte troubu na 170 °.

2. Do mísy dáme lískové ořechy, vlašské ořechy, cukr a trochu citronové kůry. Naprogramujeme 15 sekund, rychlost 10.

   Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

3. Přidejte vejce, rozpuštěné máslo, skořici, mouku a prášek do pečiva. Program 20 sekund, rychlost 6.

4. Vezmeme malé kousky těsta (asi 10 gramů každý) a rukama je tvarujeme dle libosti (ovál, čtverec atd.), aniž bychom to příliš komplikovali. Poté sušenky položíme na plech vyložený pečicím papírem.

5. Pečte při 170 °C přibližně 15 minut. Poté lehce pootevřete dvířka trouby a počkejte 10 minut (s pečenými sušenkami uvnitř).

Více informací - Pan de muerto