Přihlášení o registrace a užívejte si ThermoRecipes

Proteinový dýňový krém s vejcem na bázi sněhu a tvarohem

Krémy30 minut4 porce250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (599 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Proteinový dýňový krém

Dnes vám přinášíme velmi speciální dýňový krém, ideální pro ty, kteří hledají syté a výživné jídlo s extra bílkovinami. Začínáme s tradiční dýňový základ s kořením, měkké a aromatické, a díky přidání vařené vejce a některé tvarohové kuličky které dodávají texturu a pocit sytosti.

Výsledkem je sametový krém s přirozenou sladkostí dýně, pikantním nádechem kari a pepře a krémovým kontrastem vejce a sýra. Ideální jako samostatný pokrm k večeři nebo jako první chod zdravého a chutného menu.

Zde je postup pro přípravu ztracených vajec v Thermomixu:

Jak vyrobit sázená vejce (krok za krokem)

Fotografická krok za krokem příprava pošírovaných vajec v termomixu. Snadné, rychlé, atraktivní a ideální pro nízkotučné diety.

Proteinový dýňový krém s vejcem na bázi sněhu a tvarohem

Vytisknout recept
Uložit recept
Přihlaste se prosím k uložení do záložek zavřít

Lahodný proteinový dýňový krém S vejcem na ztraceno a tvarohem, krémové, lehké a velmi syté. Ideální pro zdravé večeře.

Proteinový dýňový krém s vejcem na bázi sněhu a tvarohem
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 250
  • Porce: 4
  • Doba vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g oloupané a nasekané dýně
  • 1 zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 malý brambor
  • Hřebíček česneku 1
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • 600 g vody nebo zeleninového vývaru
  • ½ lžičky kari prášku (volitelně)
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 4 vejce (jedno na osobu)
  • 200 g tvarohu
  • Extra panenský olivový olej k servírování

Preparación

  1. Do sklenice dáme cibuli, mrkev, česnek a dýni. Nasekáme 5 s/rychlost 5.

  2. Přidejte olej a smažte 7 min/120°C/rychlost 1.

  3. Přidejte bramboru, kari, vodu nebo vývar, sůl a pepř. Program 25 min/100°C/rychlost 1.

  4. Skartujeme 1 min/rychlost 5-10 postupně, dokud nezískáte krémovou a homogenní texturu.

  5. Mezitím si připravte ztracená vejce (recept viz v úvodu).

  6. Horkou smetanu podáváme v miskách, na které dáme ztracené vejce uprostřed, rozprostřeli jsme se po některých tvarohové kuličky, zaléváme kapka extra panenského olivového oleje a posypte čerstvě mletý pepř.


Objevte další recepty: Zdravé jídlo, Snadný, Polévky a krémy

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.