Name: Lilek obloha
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: vegetarián
Ingredients: 150 g cibule; 1 lžíce medu; 300 g lilku; sal; lžičku mletého kmínu; půl lžičky mletého černého pepře; 50 ml oleje

Lilek ozdobíme medovou karamelizovanou cibulkou

Verduras20 minut4 lidé100 kalorií

(979 hlasů)

Loading ...

Por Ana Valdes

Dnes navrhuji tuto ozdobu lilek s karamelizovaná cibule na zlato. to je vegan a skvělý doplněk k těstovinám, kuskusu nebo quinoa pokrmům. Doporučuji jako ozdobte z toho veganské krokety. Lahodné.

A pokud nejste vegetarián, zkuste to s bílým masem.

Lilek obloha

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Lilek zdobený medovou karamelizovanou cibulí, ideální pro kuskus nebo quinoa.

Ana Valdes

Kuchyně: vegetarián
Typ receptu: zelenina
Kalorie: 100
Porce: 4

Čas na vaření: 20M
Celkový čas: 20M

Ingredientes

150 g cibule
1 lžíce medu
300 g lilku
sal
lžičku mletého kmínu
půl lžičky mletého černého pepře
50 ml oleje

Preparación

Oloupejte a nakrájejte cibuli na čtvrtiny a vložte ji do sklenice s 25 ml oleje. Sekáme během 10 sekund při rychlosti 4.
Přidejte med (nepřidávejte ho přes láhev, která zůstává uprostřed, otevřete sklenici a nechte ji spadnout kolem čepelí nebo blízko stěn) a naprogramujte 7 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.
Mezitím lilky umyjeme a nakrájíme na velké kousky (není nutné je loupat), posypeme solí a ponoříme na 5 minut do nádoby se studenou vodou.
Lilky odstraníme a necháme odtéct na cedníku.
Po uplynutí doby cibule dáme lilek do sklenice a nakrájíme na 10 sekund při rychlosti 4.
Přidejte 25 ml oleje, lžičku (kávy) soli, půl lžičky mletého černého pepře a lžičku mletého kmínu. Programujeme 10 minut, 100 °, rychlost lžíce, zatočení doleva. S kádinkou.
Sejmeme kádinku a naprogramujeme Další 2 minuty, 100 °, rychlost lžíce, zatočení doleva.