Tento vynikající a křupavý předkrm si nemůžete nechat ujít na bázi štikozubce a sýra, prvotřídní předkrm, na kterém si pochutná celá rodina. Mluvíme o některých štikozubce a sýrové krokety, jsou super speciální.

Prostě musíme mít vařený nebo vařený štikozubec, takže můžeme použít nějaké zbytky nebo to uvařit s naším Thermomixem. Jakmile se uvaří, smícháme se sýry takže dodává chuť a může vytvořit tvárné těsto na krokety.

Nakonec vytvoříme tvar kroketys moukou, vejcem a strouhankou. The budeme smažit na hojném horkém oleji a my je budeme mít připravené si je užít.

Štikozubec a sýrové krokety

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Lahodné krokety, zdravé a se zvláštní chutí.

Alicia tomero

Kuchyně: španělsky
Typ receptu: předkrmy
Kalorie: 280
Porce: 4

Čas na přípravu: 15M
Čas na vaření: 25M
Celkový čas: 40M

Ingredientes

400 g štikozubce obecného
200 ml vody
1/2 citronu
4 měkké sýry typu Kiri
Sůl
1 talíř mouky
2 rozšlehaná vejce
1 talíř strouhanky
Slunečnicový nebo olivový olej na smažení

Preparación

Do sklenice dáme 200 ml vody a šťávu z 1/2 citronu. Představujeme koš se 400 g ryb a programem 10 minut, teplota varomy, rychlost 1. Pomocí zářezu ve stěrce vyjmeme košík a necháme štikozubce vychladnout.
Stáhneme vodu ze sklenice a přidáme teplou rybu s trochou soli. Programujeme 5 sekund při rychlosti 4. Přidáme 4 sýry a naprogramujeme 10 sekund při rychlosti 2.
Směs vyjmeme ze sklenice a uvidíme, zda se s těstem dá dobře manipulovat na krokety. Pokud ne, můžeme těsto dát asi na hodinu do lednice ztuhnout.
Když se nám podaří tvořit krokety, obalíme je v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Rozpálíme olej. Když je horké, můžeme přidat krokety jednu po druhé, aby zhnědly. Vyndáme na talíř s papírem a podáváme.

ThermoRecetas

Štikozubec a sýrové krokety

Štikozubec a sýrové krokety

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď