Musíte vidět, jak dobře se kombinují řepa a rokfort, nebo nivou. Měla jsem doma řepu a pamatovala jsem si naši malé skleničky řepy se smetanovým sýrem. Ale reinterpretoval jsem je, aby mohli sníst Ninos. Výsledkem jsou tyto cupcakes, slaný řepný flanový typ. Nedával jsem sýrová omáčka, protože chuť nivy je pro ně stále velmi silná. Dal jsem na ně majonézu a oni šťastně jedli slaný růžový dort, který udržoval tajemství skvělých vlastností řepy (vitamíny, kyselina listová, minerály, železo ...)
A pro nás je to přicházející velkolepé, s intenzivní barvou řepy a štiplavou vůní sýra.
Řepné koláčky s omáčkou z modrého sýra
Vegetariánský předkrm, který kontrastuje s texturami a aroma: lehký řepný flan se silnou omáčkou z modrého sýra. Snadno se přizpůsobuje dětem, eliminuje omáčku a nahrazuje ji majonézou.

Ekvivalence s TM21
Více informací - Řepná pěna se smetanou s modrým sýrem
Můžete prosím upravit tento recept tak, aby místo červené řepy byla dýně a řekněte mi, jak na to?
Děkuji moc
Gratuluji k vaší knize, velmi se mi líbila.
Ahoj Juano! Jaká radost se vám naše kniha líbila! Udělali jsme to s velkým nadšením. Jsem rád, že přizpůsobím recept, také si myslím, že bude super dobrý s idiazábal sýrovou omáčkou. Dokážu to. Zůstaňte naladěni příští týden, určitě padne. Ale mezitím, pokud chcete, máme velmi podobný. Chcete-li zjistit, jestli se vám to líbí: http://www.thermorecetas.com/pastelitos-salados-de-calabaza-y-zanahoria/
Líbat!
Ahoj! Nepoužívám mikrovlnku. Mohou být vloženy do trouby? nebo lednička? Nerozuměl jsem kroku pro mikrovlnku.
Ahoj Alicia:
Krok 3 říká, že musíte formy vymastit a nalít do nich přípravek. Pak je musíte vařit a můžete k tomu použít mikrovlnnou troubu.
Jak jste nám řekli, nepoužíváte mikrovlnnou troubu, ale můžete je srážet ve varomu nebo v troubě. Použijte stejnou metodu, jakou používáte ke srážení ostatních pudinků. Čas bude trochu záviset na kontejneru, víte, na malém kontejneru méně času.
Zdravím !!