Vychutnejte si tuto lžičku s výživností luštěnin. Jsou někteří dušená čočka s chorizem a žebry, dva silné proteiny pro prvotřídní pokrm.

Trochu čočky uděláme tradičním způsobem se základem z cibule a papriky. Poté je uvaříme naším levotočivým systémem, aby zůstaly celé a nerozpadly se spolu s chorizem.

Poslední dotek je in žebra, protože je budeme smažit na pánvi. Čočku budeme podávat s kousky chorizo a žebra. Vynikající!

Dušená čočka s chorizem a žebry

Vytisknout recept

Uložit recept

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Nemáte dosud účet? zaregistrovat

Lahodná čočka k jídlu teplá, s kousky žeber a chorizem.

Alicia tomero

Kuchyně: španělsky
Typ receptu: luštěniny
Kalorie: 430
Porce: 4

Čas na přípravu: 18M
Čas na vaření: 1H
Celkový čas: 1 hod. 18 mil

Ingredientes

300 g pardine čočky, namočené na 2 hodiny
1/2 malé cibule
1 litr vody
50 g olivového oleje
1 pomlčka octa
2 lžičky papriky
2 klobásy
400 g vepřových žeber nakrájených na malé kousky
100 g olivového oleje na smažení žebírek
Sůl
Nasekanou čerstvou petrželku

Preparación

Do sklenice vložíme oloupanou cibuli a na několik kusů. Programujeme 5 sekund při rychlosti 5 a špachtlí spustíme zbytky na dno,
Přidáme 50 g olivového oleje a naprogramujeme 10 minut, varoma teplota při rychlosti lžíce.
Přidáme dvě lžičky papriky a programujeme 1 minuta, 120 °, rychlost 1.
Přidáme 400 g čočky, litr vody a sůl. Programujeme 30 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.
Přidejte chorizo a program 15 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.
Na pánvi s olivovým olejem ho rozehřejeme. Když je rozpálená, přidejte žebra se solí a opečte je z obou stran dohněda.
Chorizo vyjmeme ze sklenice a nakrájíme na plátky. Čočku naservírujeme na talíře, ozdobíme chorizem a žebry. Posypeme trochou nasekané čerstvé petrželky.

ThermoRecetas

Dušená čočka s chorizem a žebry

Dušená čočka s chorizem a žebry

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď