Triky, jak ušetřit v kuchyni

Výroba nákupního košíku je jedním z výdajů, které doma vznikají. Lidé, kteří rádi vaří doma a rozhodnou se zachránit vše, co se dá, V kuchyni uplatníme ty nejlepší triky, jak ušetřit a mnohem lépe se uspořádáme v nákupním košíku.

Chcete-li začít, můžete týdenní plánování menu, něco, co již navrhujeme každý týden s vyváženou stravou pro všechny rodiny. Vždy můžete hledat produkty, které najdeme v nabídce, nejekonomičtější a jak na to ušetříte na účtech za elektřinu nebo plyn.

Týdenní plánování menu

Před začátkem týdne je vhodné sestavit týdenní jídelníček, plánování, co se bude během sedmi dnů vařit, a tím i ekonomický nákup. Vyhnete se tak snížení zbytečných výdajů nebo nákupu většího množství, než potřebujete, aniž byste museli cokoliv vyhazovat.

Mezi týdenní seznam musíte zahrnout 5 porcí ovoce a zeleniny, 4 porce ryb nebo masa a 2 až 4 porce luštěnin.

Nakupujte strategicky

• mošt využít nabídky a jedním ze způsobů je konzumace sezónních produktů, například ovoce. Cenově nejdostupnější potraviny jsou luštěniny, rýže a těstoviny.
• Zkuste nakupovat produkty s bílou značkou, protože mnohé z nich jsou stejně kvalitní jako značkové. Podívejte se pozorně na štítek v případě, že tento bílý štítek patří známé značce. Pokud je to váš případ, měli byste toho využít, protože ceny jsou nižší.
• Je důležité, porovnávat ceny v různých provozovnách, koupit ten nejdostupnější.
• Další nápad je nakupovat produkty ve velkém, zejména trvanlivé potraviny, jako jsou luštěniny, mouka nebo koření.
• Vyhněte se návštěvě supermarketu nebo obchodu, když máte velký hlad, protože vás to donutí koupit více, než je nutné.

Vařte efektivně a vyhněte se plýtvání

Lze jej použít k vaření velkého množství jídla rozdělte je do dávek a poté část zmrazte. Tento nápad pomáhá šetřit čas a elektřinu.

• Používejte troubu s několika pokrmy současně využít tepla, které vydává.
• Uspořádejte spíž, používejte potraviny, kterým vyprší doba použitelnosti, a využijte možnosti sestavení jídelníčku na daný týden.
• Zmrazte potraviny, které nebudete používat nebo to mohou být zbytky, jako je ovoce, bylinky, chléb, zbytky vaření atd.
• Při vaření je to důležité přikryjte hrnce nebo pánve takže vaření je mnohem rychlejší a tím se snižuje spotřeba energie. Ke zkrácení doby vaření můžete použít také tlakové hrnce.
• Mikrovlnná trouba také umožňuje ušetřit čas v kuchyni, zvláště při použití trouby nebo pánve
• Pokud rádi využíváte sezónní nabídky, můžete vždy uvařte je a uložte do skleněných nádob, jako je ovoce, luštěniny nebo zelenina.

• Pokud půjdete v nákupním košíku velmi opatrně, můžete hovězí maso nahradit kuřecím. Je to dobrý nápad koupit celé kuře a nakrájíme ho podle chuti, Takto je to cenově mnohem lepší. Luštěniny mohou nahradit maso i na několik dní.
• Kdykoli můžete, udělejte to vlastní vývary, jogurty, omáčky nebo dresinky.
• Pokud máte prostor na umístění květináčů, můžete vypěstujte si vlastní aromatické bylinky, jako je petržel, bazalka, koriandr, rozmarýn….

Nevyhazujte zbytky jídla

Existuje mnoho způsobů, jak zbylé ingredience použít nebo zkroutit. Pokud vám například zbyde zelenina, klobása nebo sýr, můžete využít k výrobě pizzy. Pokud je to kuře nebo maso, můžete také znovu vytvořit krémové krokety.

Další překvapivá myšlenka je využít zeleninu k výrobě krémů nebo polévek. I když je v sezóně velké množství ovoce, používá se k výrobě džemu.

Tyto malé změny jsou malé, ale velmi zajímavé, protože každá malá úspora se sčítá a lze ji použít po celý měsíc. Odvažte se to praktikovat!